Es un alimento saciante con un alto porcentaje de fibra
Alivia el estrés y es un antidepresivo natural, los niveles de hormonas del estrés en el organismo se reducen significativamente, dando lugar a una mayor concentración y tranquilidad. La razón, se debe a la serotonina presente en el cacao, un antidepresivo natural muy potente.
Estimula la producción de endorfinas.
Moctezuma bebía chocolate amargo pues se consideraba un producto fino solo para Sacerdotes y la nobleza.
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